Preparación
Mezclar la clara apenas con el queso rallado con la ayuda de un tenedor. Unir bien, formar pelotitas y rebozarlas en las Kesitas procesadas.
Freír de a pocas en aceite caliente hasta dorar así no se pegan entre sí durante la cocción, retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Ingredientes
1 clara grande
125 gr de queso parmesano recién rallado
125 gr de Kesitas procesadas
Aceite para freír